Malzemeler
- 210 gr un
- 110 gr soğuk tereyağı
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
Badem kreması için
- 2 yumurta
- 1.5 su bardağı badem unu
- 75 gr tereyağı
- 1 paket vanilya
- Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
Üzeri için
- 3 sert şeftali
- Toz antep fıstığı
Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kapta iyice yoğurun. Streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Badem kreması için gerekli malzemeleri derin bir kapta mikser yardımıyla karıştırın. Tart hamurunu tezgaha alıp üzerine un serpin. Merdane yardımıyla dikdörtgen kalıp büyüklüğüne göre açın. Yağladığınız kalıba hamuru yerleştirin. Üzerine badem kremasını döküp yayın. Şeftalilerin çekirdeklerini çıkarıp, kabuklarını soyarak dilimleyin. Tart hamurunun üzerine şeftalileri dizin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 35 dakika pişirin. Dinlendirdikten sonra üzerine toz antep fıstığı serpip servis yapın.
