Etiket: Köfte

Sebzeli Çanak Köfte, Peynirli Gözleme, Lokumlu Kurabiye Tarifleri Video

Sebzeli Çanak Köfte, Peynirli Gözleme, Lokumlu Kurabiye Tarifleri Video

admin Haziran 15, 2018

Sebzeli Çanak Köfte, Peynirli Gözleme, Lokumlu Kurabiye Tarifleri Video

  • 05 Haz 2018

  • 1 Beğen
  • 0 Yorum Yaz
  • Tweetle
  • Paylaş

↤ Önceki
Sonraki ↦

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Sebzeli Çanak Köfte’’, ‘‘Peynirli Gözleme’’ ve ‘‘Lokumlu Kurabiye’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor.

Malzeme listesi ve yazılı tarifler için :

Sebzeli Çanak Köfte

Peynirli Gözleme

Lokumlu Kurabiye

Yayın tarihi Jun 05 2018Kategoriler Arda’nın MutfağıEtiketler 8.sezon, arda türkmen, arda’nın mutfağı, çanak köfte, gözleme, köfte, kurabiye, lokum, lokum kurabiye, lokumlu kurabiye, peynirli gözleme, ramazan, ramazan sofrası, sebzeli köfte, tarif, tatlı, tv show, tv8, video, yemek, yemek tarifleri

Read more about Sebzeli Çanak Köfte, Peynirli Gözleme, Lokumlu Kurabiye Tarifleri Video …

Ramazan Tarifleri : Tepside İçli Köfte

Ramazan Tarifleri : Tepside İçli Köfte

admin Haziran 14, 2018
Tepside İçli Köfte Malzemeleri
2 bardak ince bulgur
2 bardak sıcak su
2 orta boy patates
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yumurta
2 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
 
İç Harcı İçin Malzemeler
300 gr. kıyma
2 avuç kıyılmış ceviz
1 soğan
2-3 tutam maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz- karabiber
 
Üzeri ve Altı İçin Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 bardak zeytinyağı

Patatesleri haşlayıp rendeleyin. Soğanı ince yemeklik doğrayın. Maydanozu ince kıyın.

Bulguru geniş bir kaba koyun ve üzerine 2 bardak sıcak suyu gezdirin. Ağzı kapalı olarak 10-15 dakika kenarda bekletin. Sonra içine haşlanmış patatesleri, domates ve biber salçasını, yumurtayı, kimyon, pulbiber, tuz ve karabiberi ilave edip, yumuşak bir bulgur hamuru tutun.

İç harc için tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın. Kıymayı koyup biraz kavurun. Soğanı ekleyerek kavurmaya devam edin. Cevizi, tuz ve karabiberi ilave edin. Soğanlar yumuşayıp kıyma suyunu çekince ocaktan alın. Maydanozu ekleyip karıştırın.

Pişirme kabınızı tereyağı ve zeytinyağının yarısıyla yağlayın. Bulgur köftesinden parçalar koparıp avucunuzla yassılaştırarak kabınıza yerleştirin. Bu işlemi elinizi suyla ıslatarak yapın ve kabınızdaki boşlukları kapatarak köfteyi düzleştirin. Üzerine iç harcın tamamını serin.

Kalan bulguru strech arasına koyun ve merdane yardımıyla açın. Sonra kıymanın üzerini kapatın. Üstünü istediğiniz şekilde kesin. Kalan tereyağı ve zeytinyağını gezdirin. 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
 

Read more about Ramazan Tarifleri : Tepside İçli Köfte …