- 1 su bardağı bezelye
- 300 gr ıspanak
- 1 avokado
- Yarım limon
- 2 diş sarımsak
- 1 taze soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kıyılmış taze kişniş
- 1 çay kaşığı acı sos
- Tuz
- Karabiber
- Rendelenmiş limon kabuğu
Ispanak ve bezelyeleri buharda haşlayın ve soğuk sudan geçirip süzün. Bezelye, ıspanak, doğranmış avokado, rendelenmiş sarımsak, taze soğan, acı sos, zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve kişnişi mutfak robotuna alarak iyice karıştırın. Karışımı servis kasesine aktarın. Üzerine rendelenmiş limon kabuğu serpip servis yapın.
