- 1 çorba kaşığı elma sirkesi
- 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- Küçük bir parça deniz tuzu
- Birkaç tane karabiber
- 1 çay kaşığı hardal
- 1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Yemek tarifleri arasında her çeşit saltaya ve ızgarada pişirilmiş sebzelere uyum gösteren bir sostur. 1 çorba kaşığı elma sirkesi ve 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağını derin bir kapta karıştırın. Küçük bir parça deniz tuzu, taze çekilmiş birkaç tane karabiber, 1 çay kaşığı hardal ve 1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanozu ekleyip tekrar karıştırın. Cam bir kavanoza aktarıp buzdolabında 3 gün muhafaza edebilirsiniz.
