KEKİKLİ KIRMIZIBİBER SOSU

KEKİKLİ KIRMIZIBİBER SOSU

  • 3 salçalık kırmızıbiber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 domates
  • 50 gr ceviz
  • Tuz
  • Zeytinyağı

3 salçalık kırmızıbiber, 2 diş sarımsak ve 1 domatesi bol suyla yıkayıp kurulayın. Sıcak fırında yumuşayana kadar pişirin. domatesin ve sarımsakların kabuğunu soyup çatalla  ezin. Kırmızıbiberlerin kabuğunu soyup çekirdeklerini temizleyin. Blenderle hafif dişe gelecek şekilde ezin. domatesle birlikte çukur bir kaba alın. 50 gr cevizi havanda ezin. Biberli karışıma ekleyip karıştırın. Tuz ve sızma zeytinyağı ile tatlandırıp servis yapın.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir