- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1.5 su bardağı su
- 1 kırmızı biber
- 1 sarı biber
- Maydanoz
- Tuz
- Karabiber
Küp doğranmış biberleri zeytinyağı ile soteleyin. Domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın. Soğan ve sarımsağı doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Salçayı ekleyip kavurun. Domatesleri ekleyip soteleyin. Su ekleyip kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Blender’dan geçirip tekrar ocağa alın. Biberleri ekleyip 2-3 dakika pişirin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. İnce kıyılmış maydanoz ekleyip sos kabına aktarın.
