- 1 su bardağı meksika fasulyesi
- 1 su bardağı barbunya
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 1 kırmızı soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı mısır
- 1/2 demet maydanoz
Sosu için
- 1 limonun suyu
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Meksika fasulyesi, barbunya ve kuru fasulyeyi haşladıktan sonra suyunu süzün ve soğumaya bırakın. İri doğradığınız soğan, mısır ve maydanozları da ekleyip karıştırın.
- Sosu için limon suyu, nar ekşisi ve zeytinyağını karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Servis yapın.
