Malzemeler
- 2 su bardağı buğday
- 2 domates
- 1 kırmızı soğan
- 3 dolmalık kırmızı biber
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet taze soğan
- Yarım demet dereotu
Sos için
- 1 limonun suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Buğdayları bol suyla yıkayıp limon tuzlu suda haşlayın. Biberleri, soğanı ve domatesleri temizleyip çok küçük doğrayın. Buğdayların üzerine ekleyip harmanlayın.
Maydanoz, taze soğan ve dereotunu kıyın. Sos için, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.
