- 3 patates
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı hardal
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 kırmızı soğan
- 1 çay bardağı kornişon turşu
- 3 dal taze tarhun otu
- 3 dal taze biberiye
- 3 dal taze kekik
- Tuz
- Karabiber
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve küp doğrayın. Derin bir kapta, patatesleri, küp doğradığınız kornişon turşuları, yemeklik doğradığınız soğan ve kıyılmış taze otları karıştırın. Mayonez, hardal, elma sirkesi, sızma zeytinyağı, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta karıştırarak sos hazırlayın. Patateslere sosu ekleyip harmanlayın. Servis yapın.
