TACO'LU SEBZE SALATASI

TACO’LU SEBZE SALATASI

Malzemeler

  • Taco
  • 300 gr brokoli
  • 200 gr konserve mantar
  • 2 közlenmiş kırmızıbiber
  • Yarım su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
  • 2 avokado
  • 2 domates
  • 2/3 çay bardağı jalapeno biberi

Sosu için

  • 200 ml krema
  • 1.5 çay bardağı süzme yoğurt
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 3~4 dal ince kıyılmış maydanoz

Brokoliyi çiçeklere ayırıp yıkadıktan sonra dişe gelecek şekilde haşlayıp suyunu süzün. Derin bir salata kasesine brokoliyi alın. Üzerine sırayla ince dilimlediğiniz mantarları, jülyen doğradığınız kırmızıbiberi, siyah zeytini, ince dilimlediğiniz avokadoyu, jalapeno biberi ve son olarak çekirdeklerini çıkarıp tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız domatesi ekleyin. Sos için gerekli malzemeleri derin bir kasede karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip karıştırın. Taco ile servis yapın.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir