Malzemeler
- 2 dolmalık sarı biber
- 2 dolmalık kırmızı biber
- 2 dolmalık yeşil biber
- 1 turp
- 150 g küp doğranmış beyaz peynir
- 2 domates
- 3~4 dal maydanoz
- 3~4 dal nane
Sosu için
- 1 limon
- Yarım portakal
- Zeytinyağı
- Tuz
Üzeri için
- 1 limon kabuğu rendesi
Limonun kabuğunu uzun parçalar halinde rendeleyin. Biberleri, alacalı soyduğunuz turpu ve domatesleri küçük küp şeklinde doğrayın. Yeşillikleri ince kıyın. Bütün sebzeleri bir salata kasesinde iyice karıştırın. Sosu için limonu ve portakalı sıkın. Zeytinyağı ve tuz ile karıştırıp salatanın üzerine döküp servis yapın.
