- Yarım kırmızı lahana
- 2 havuç
- 2 çarliston biber
- Yarım limonun suyu
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı taneli hardal
- 1 tatlı kaşığı dijon hardalı
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- Tuz
- 2 dilim tost ekmeği
Kırmızı lahanayı yıkayıp suyunu süzün. İnce doğrayıp bir kaseye alın. Havuçların kabuğunu soyarak jülyen doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini temizledikten sonra ince şeritler halinde doğrayın ve hepsini harmanlayın.
Mayonez, yoğurt ve hardalları birlikte çırpın. Zeytin yağı, limon suyu ve tuz ekleyip sosu salataya karıştırın.
Tost ekmeklerini parmak şeklinde dilimleyip fırın ızgarasında kızartın. Salatayla birlikte servis yapın.
