Malzemeler
- Yarım kg haşlanmış kestane
- Yarım kg haşlanmış brokoli
- 1 kırmızı soğan
- Yarım su bardağı kavrulmuş file badem
- 2 közlenmiş kırmızı biber
Sos için
- 1 çay bardağı mayonez
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı hardal
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- Tuz
- Karabiber
Sos için mayonez, yoğurt, hardal, sarımsak, elma sirkesi, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın. Salata kasesinde yarım ay şeklinde doğranmış kırmızı soğanı, çekirdekleri çıkarılmış ve jülyen şeklinde doğranmış kırmızı biberi, kestaneleri ve küçük parçalar şeklinde ayrılmış brokolileri alın. Üzerine sos gezdirip harmanlayn. Üzerine file bademi serpip servis yapın.
