Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 çay bardağı haşlanmış buğday
- 1 çay bardağı mısır
- 3 taze soğan
- 1 közlenmiş biber
- 1/5 demet ince kıyılmış maydanoz
- 1/5 demet ince kıyılmış dereotu
Sosu için
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1~2 yemek kaşığı nar ekşisi veya limon suyu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Közlenmiş biberi küp şeklinde doğrayın. Soğanları doğrayın. Diğer malzemeleri iyice karıştırın. Sos için gerekli malzemeleri karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Servise sunun.
