Malzemeler
- 1 demet roka
- 2 kırmızı soğan
- 8 kiraz domates
- 2 diş sarımsak
- 10 arpacık soğan
- 3 sivri biber
- 1 salçalık kırmızıbiber
- 4 bebek mısır
- Çeyrek demet dereotu
- 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
Sosu için
- 2 tatlı kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 8~9 dal dereotu
- 2 yemek kaşığı limon suyu
Soğan, sivri biber, kırmızıbiber ve sarımsakları ince doğrayın. Arpacık soğanları ve domatesleri ikiye bölün. Mısırları küçük doğrayın. Dereotunu ince kıyın. Rendelenmiş kaşar peyniri, zeytinyağı ve rokalarla birlikte hepsini geniş bir kasede harmanlayın. Tuzla tatlandırın. Sos için gerekli tüm malzemeleri bir kasede iyice çırpın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.
