Malzemeler
- 1 su bardağı toz şeker
- 115 gr tereyağı (oda ısısında yumuşatılmış)
- 1 paket vanilya
- 1 yumurta
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Yarım tatlı kaşığı karbonat
- 1 tutam tuz
Üzeri için
- Renkli süsleme şekeri
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Şeker, tereyağı, vanilya ve yumurtayı bir kapta çırpın. Un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu harmanlayıp azar azar tereyağına ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur için gerekirse un ekleyin. Hamuru unlanmış tezgahta merdane ile açın ve kurabiye kalıpları ile kesin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerine süsleme şekerleri serpiştirin. Fırında 6-8 dakika pişirip soğuduktan sonra servis yapın.
