- 40 gr tereyağı
- 1.5 çay bardağı toz şeker
- 1 yumurta sarısı
- 150 gr kek unu
- Yarım çay bardağı fındık unu
- 1 çay kaşığı mahlep
Şeker ve tereyağını derin bir kapta karıştırın. Üzerine yumurta sarısı ilave edip karıştırmaya devam edin. Son olarak kalan malzemeleri ekleyip karıştırın. Hamuru dikdörtgen şekilde rulo haline getirin. Streç filme şeklini bozmayacak şekilde sarın. Derin dondurucuda 40 dakika bekletin. Katılaştıktan sonra 1 parmak kalınlığında dilimleyin. Her dilimin üzerine kürdan yardımıyla 6 delik yapın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 165-170 derece fırında 12-15 dakika pişirin. Servis yapın.
