- 1 yumurta akı
- 400 gr badem ezmesi
- 1 çay bardağı pudra şeker
- 2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 1 limonun suyu
- Ekstra pudra şeker
Derin bir kapta tüm malzemeleri iyice yoğurun. Mutfak tezgahına pudra şeker serpin. Hamuru pudra şeker üzerine yayıp rulo haline getirin. İki parmak kalınlığında kesin. Üç parmağınızla hafifçe bastırarak üçgen şekli verin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Soğuduktan sonra isteğe göre üzerine pudra şeker serpip servis yapın.
