Malzemeler
- 125 gr margarin
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
- Aldığı kadar un
Üzeri için
- Kahve çekirdeği
Margarin, pudra şekeri ve vanilyayı mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Ayçiçeği yağı, yumurta ve kahveyi ekleyip karıştırın. Un ve kabartma tozunu azar azar ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan küçük parçalar kopartıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Hamur toplarının üzerine birer kahve çekirdeği yerleştirerek bastırın. 175 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
