Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 200 gr tereyağı
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 100 gr jalapeno biber
- 4~5 kurutulmuş domates
- 200 gr az yağlı beyaz peynir
- Tuz
Üzeri için
- 1 yumurta sarısı
Beyaz peyniri, kurutulmuş domatesi ve jalapeno biberi tavla zarı şeklinde doğrayın. Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırıp iyice yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Servis yapın.
