- 150 g yumuşatılmış tereyağı
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 6 çorba kaşığı kahverengi şeker
- 2 çorba kaşığı fıstık ezmesi
- 400 g un
- 200 g süt
- 1 su bardağı damla çikolata
Üzeri için:
- 45 g beyaz kuvertür çikolata
- Birkaç damla kırmızı veya pembe gıda boyası
- 280 g bitter kuvertür çikolata
- Yumuşatılmış tereyağını ve şekeri iyice çırpın. Ardından vanilya ve fıstık ezmesini ekleyip kabarana kadar çırpmaya devam edin.
- Unu ve sütü de ilave ederek karıştırın. Son olarak damla çikolataları ekleyin.
- Hazırladığınız karışımı, yağlı kağıt ile kaplanmış fırın tepsisine dökün. Bastırarak düzleştirin ve buzdolabında yarım saat soğutun.
- Hamuru buzdolabından alın ve kalp s¸eklindeki kalıbınız ile parçalar çıkarın. Hazırladığınız parçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizerek önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15-20 dakika pis¸irin.
- Beyaz ve bitter çikolataları benmari usulü eritin. Fırından çıkardığınız kurabiyeleri, eritilmiş bitter çikolataya batırın ve yağlı kağıt üzerine donması için bırakın.
- Erittiğiniz beyaz çikolataya birkaç damla kırmızı gıda boyası ilave edin ve sıkma torbası ile dilediğiniz şekilleri çizin.
