Seftali Receli Malzemeleri
- Malzemeler
- 1 kg seftali
- 1 kg seker
- 1/² limon
- 1/² cay bardagi su
Seftali Receli Yapılışı
- Seftalileri güzelce yikayip soyup, ortadan kesip cekirdegini cikarin.
- istediginiz sekilde dograyin (ben kücük dogradim).
- Tencerenize seytalinin 1/³ nü yayin üzerine seker serpin bir sira seftali bir sira seker.. En üste seker gelecek sekilde bitirin, kapagini kapatip 1 gün bekletin.
- Ertesi gün suyu da ekleyip kaynamaya birakin.
- Kaynadiktan sonra altini kisip kivami gelene kadar pisirin.
- Üzerinde köpük birikirse kasikla toplayin.
- Istedigimiz kivama gelincelimonu ekleyip hafif karistirin.
- 5 dakika kadar daha ocagin üstünde kaldiktan sonra altini kapatin ve sogumaya birakin.
- Serin yerde saklayin
- Afiyet olsun
Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010
