1 demlik sıcak çay
1 su bardağı şeftali suyu
1 çay bardağı şeker
2 kalıp buz
Sıcak çay, şeker ve şeftali suyu bir sürahiye konur. Şeker eriyene kadar karıştırılır. Sonra üzeri buzla doldurulur. Buzdolabına konur. 1 saat bekletilir. Daha sonra buz eklenerek servis yapılır.
