KESTANELİ ET SOTE

KESTANELİ ET SOTE

  • 500 gr parça dana eti
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 patates
  • 2 sivri biber
  • 3 domates
  • 2 havuç
  • 10 kestane
  • Tuz
  • Karabiber

Etleri bol suyla yıkayıp büyük bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın. Soğanın kabuğunu soyup kıyın. Tereyağı ile birlikte tencereye ekleyin. İri parçalar şeklinde doğranmış patates, sivri biber ve havucu tencereye ilave edin. Kestaneleri hafifçe haşlayıp kabuklarını soyun. Domatesle birlikte tencereye ekleyin. Çok az su ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir