Malzemeler :
* tel şehriye
* patlıcan
* kişniş
* pirinç
* yeşil biber
* kırmızı biber
* patates
* domates
* havuç
* soğan
Çorba Tarifi
Öncelikle soğanları yemeklik doğrayalım tencereye alalım kavuralım, üzerine doğradığımız biberleri ilave edelim kavurmaya devam edelim, suyunu ayarlayalım kaynamaya bırakalım. Kaynayınca içine küp doğranmış, patatesi, patlıcanı ve havucu ilave edelim. Sebzeler pişmeye yüz tutunca, pirinç ve tel şehriyeyi ilave edelim, kıvama gelen çorbaya en son, kişkinişi ilave edelim. Afiyet olsun.
