reklam
Mantarlı Karides Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gr dondurulmuş karides
- 2 adet sivri biber
- 1 adet domates
- 250 gr mantar
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı sirke
- Tuz, karabiber, pul biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Mantarlı Karides Tarifi Yapılışı
- Tencereye 2 yemek kaşığı zeytin yağı konur ve ince kıyılmış soğanlarla sarımsak eklenerek kavrulur.
- 1 yemek kaşığı salçayla kavurma işlemine devam edilir. İnce kıyılmış sivri biberler ve mantar da eklenerek, mantarların suyunu çekmesi beklenir.
- Daha sonra küp küp doğranan domatesler eklenir, tuz ve baharatlar katılır. 3-5 dakika daha ağzı kapalı şekilde pişirilir.
- En son buzu çözülmüş karidesler eklenerek 3-5 dakika daha pişirilir.
Afiyet olsun.
NOT: 1 çay kaşığı sirke koyarsanız, karidesin kötü kokusunu alacaktır.
