Hamsi Tava Malzemeleri
- 1 kg hamsi
- 1 limonun suyu
- Turp
- Taze soğan
- Mısırunu
- Tuz
- Kızartmak için:
- ayçiçeğiyağı
Hamsi Tava Yapılışı
- Hamsileri ayıklayıp yıkayın.
- Düz bir tepsiye alıp üzerlerine limon suyunu gezdirerek dökün.
- Mısır ununu serpiştirin.
- Unun balıklara bulanması için tepsiyi sallayın.
- Ayçiçeği yağını kızartma tenceresinde kızdırın.
- Balıkları ilave edip çıtır çıtır olana kadar kızartın.
- Limon, dilimlenmiş turp, kiraz domates ve taze soğanla birlikte sıcak servis yapın.
Yayınlanma Tarihi: 13 Ağustos 2011
