Pirinci bir tencereye alın, suyu ilave edip lapa olacak şekilde haşlayın. Ocaktan alıp pirinç sirkesini ilave edin ve 15 dakika dinlendirin.
Bir mutfak tezgahına sushi matı ya da alüminyum folyo serin. Haşladığınız lapa pirinci üzerine yayın. Jülyen doğradığınız havuç ve salatalıkları ilave edip rulo şeklinde sarın.
