reklam
Fırında Sebzeli Uskumru Balığı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patates
- 4 adet soğan
- 3 adet domates
- 2 baş sarımsak
- 4 adet uskumru balığı
- 6-7 adet yeşil biber
- Yarım kase zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber, kekik, kırmızı pul biber
Fırında Sebzeli Uskumru Balığı Tarifi Yapılışı
- Öncelikle tepsiye yağlı kağıt serelim.
- Daha sonra soğanlar soyulur, yuvarlak yuvarlak doğranır tepsiye dizilir.
- Patates de soyulur aynı şekilde doğranır dizilir.
- Sarımsaklar soyulmadan tepsinin bir köşesine koyulur domatesler sekize bölünür .
- Tepsiye dizilir .
- Zeytin yağı bir kaseye alınır tuz ve diğer baharatlar eklenir .
- Balıklar hazırlanan sosa batırılıp tepsiye dizilir, geri kalan sos tepsiye gezdirilir.
- 180 derece fırında iyice pişene kadar pişirilir.
- Yeşil biberleri küçük bir borcama alıp fırının altına atabilirsiniz isterseniz doğrayıp tepsiye dizebilirsiniz. Afiyet olsun.
