Kıtır Ekmek Malzemeleri
- Bayat ekmek
- Margarin ya da tereyağı
Kıtır Ekmek Yapılışı
- Evdeki bayatlamış ekmekleri tüketmek için ideal bir yöntemden bahsetmek istiyorum. Malum hepimizin evinde arada birikebilirler. Kıtır ekmekler çorbalar için süper bir süsleme malzemesidir hemde lezzetliler.
- Şimdi evdeki bayat ekmeklerinizi önce küçük küçük küpler haline getiriyorsunuz. Sonra bunları içinde margarin yada tereyağını koyup erittiğiniz bir tencerenin içine atıyor ve çeviriyorsunuz. Ne kadar yağ koyacağınız ne kadar ekmeğin olduğuna bağlı… Mesale orta boy bir kaserolu dolduracak ekmek için 1,5 yemek kaşığı yağ yeterli olacaktır. Eğer emin değilseniz az bir miktar yağla işe başlayın ve yetmediği noktada takviye yapın. Ekmekler kızardığında işlem bitmiştir. Şimdiden afiyet olsun
Yayınlanma Tarihi: 21 Ocak 2011
