1 kg kuzu but (4 parçaya ayrılmış) 50 gr tereyağı Tuz Butları hızlı ateşte, derin bir tencerede tereyağında her iki taraflarını da birer dakika süreyle…

1.5 kg kuzu eti 3 su bardağı su 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz     Pilav için:Yarım su bardağı nohut 2 su bardağı baldo pirinç 3…