![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="568" width="840" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Çıtır Sebzeler Malzemeleri
2 adet kabak
2 adet patlıcan
2 adet patates
2 adet havuç
Tuz
Ayçiçeği yağı – kızartmak için
2 adet kabak
2 adet patlıcan
2 adet patates
2 adet havuç
Tuz
Ayçiçeği yağı – kızartmak için
Sebzeleri ince uzun olacak şekilde doğrayın. Yağı kızdırın ve teker teker sebzeleri çıtırlaşıncaya kadar kızartın.
Kızaran sebzeleri bir kaseye alıp, tuz ile harmanlayın. Sıcak servis edin.