MutfakKokusu.Com

ACILI EZME

ACILI EZME

1 çay bardağı zeytinyağını tavada ısıtın. 5 yemek kaşığı tatlı biber salçası ve 2 yemek kaşığı domates salçasını ekleyip birkaç dakika kavurun. Ocaktan almadan kısa bir süre önce ezilmiş 5 diş sarımsağı da ilave ederek karıştırın. Karışıma 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz, 3 yemek kaşığı ufalanmış ekmek içi, 2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı nane ve tuz ekleyin. Kaşık yardımıyla ezerek karıştırdıktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servis yapın.