MutfakKokusu.Com

TAVUK ETLİ, MANGOLU VE RENKLİ BİBERLİ MAKARNA SALATASI

TAVUK ETLİ, MANGOLU VE RENKLİ BİBERLİ MAKARNA SALATASI

Makarnayı kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzüp bekletin. Tavuk etini haşlayıp soğumaya bırakın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyin ve iri küp şeklinde doğrayın. Makarnayı geniş bir kap içerisine alın. Tavuk etini iri parçalara bölerek makarnaya ekleyin. Küp doğranmış mango, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, kimyon, limon suyu, zeytinyağını ve biberleri ekleyerek iyice harmanlayın. Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesin. Mangonun kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın ve domatesler ile birlikte makarna salatasına ekleyip servis yapın.