LİMONLU TAVUKLU SALATA

• 4 tavuk göğüs eti
• 10 marul yaprağı
• 1 salatalık
• 2 domates
• 1 kırmızı soğan
• 1 avokado
• 80 g siyah zeytin
• Limon suyu

Sosu için

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limon
• 2 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı maydanoz
• 2 çay kaşığı fesleğen
• 2 çay kaşığı sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz
• Pul biber

• Tüm sos malzemelerini bir kaba alıp karıştırın. Yarısını ayrı bir kaba koyup buzdolabında bekletin. Kalan sosa jülyen kesilmiş tavuk etlerini ekleyip 20 dakika marine edin.
• Tüm salata malzemelerini doğrayıp geniş bir kaba alın ve karıştırın. Zeytinyağını bir tavaya alıp, marine ettiğiniz tavuk etlerini soteleyerek pişirin. Üzerine buzdolabında beklettiğiniz sosu gezdirin ve servis yapın.