![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="600" width="800" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Malzemeler
- 2 yufka
- 300 gr tavuk göğüs eti
- 2 kırmızıbiber
- 2 taze soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Kızartmak için
- Ayçiçek yağı
Tavuk etlerini yumuşayıncaya kadar haşlayın ve soğuduktan sonra didikleyerek parçalara ayırın. Biberleri ve soğanları ince doğrayıp zeytinyağında soteleyin. Tavuk etlerini ekleyip birkaç dakika pişirin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Yufkaları tezgaha serip her birinden 6 üçgen elde edecek şekilde kesin. Geniş kısımlarına tavuklu harçtan yerleştirip geniş rulo şeklinde sarın. Kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürdükten sonra servis yapın.