YER FISTIKLI TART

Malzemeler

• ¾ su bardağı yer fıstığı
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı toz jelatin
• 3 yemek kaşığı su
• 300 ml krema
• 2 yemek kaşığı pudra şeker

Tabanı için

• 1.5 paket yulaflı bisküvi
• 100 gr margarin ya da tereyağı

Üzeri için

• 60 gr bitter çikolata

Bisküvileri mutfak robotunda un haline gelinceye kadar çekin. Eritilmiş tereyağı ekleyip karıştırın ve tart kalıbının tabanına kenarlarını yükselterek yerleştirin. Buzdolabında bekletin. Yer fıstığını mutfak robotunda iri kalacak şekilde çekin. Yarısını ayırıp kalanına ayçiçeği yağı ekleyin ve pürüzsüz kıvamda olacak şekilde birkaç dakika çekmeye devam edin. Toz jelatini kaseye alıp üzerine su ekleyin. Kremadan yarım çay bardağı ayırıp kalanını geniş bir kaba alın. Pudra şeker ve vanilya ekleyip koyulaşıncaya kadar çırpın. Fıstık püresini ve iri çekilmiş fıstıkların yarısını ilave edin. Ayırdığınız kremayı bir cezvede ısıtıp jelatini ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın. Bunu fıstıklı kremaya ekleyin ve tart tabanının üzerine doldurun. Üzerine kalan çekilmiş fıstığı serpiştirin. Bir gece buzdolabında bekletin. Üzerine eritilmiş çikolata ile çizgiler yapıp krema ile süsleyerek servis yapın.