![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="600" width="800" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
- 2 mantar
- 1 sarı dolmalık biber
- 1 arnavut biberi
- 2 dilim kabak
- 2 dilim patlıcan
- 2 dilim havuç
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 yumurta
- 1 su bardağı ayçiçeği yağı
- Akdeniz yeşillikleri
Pratik yemek tarifleri arasında özel bir yere sahip. Mantar, dolmalık biber ve arnavut biberini ortadan ikiye bölün, kabak, patlıcan, havuç ile birlikte önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın ve kızartın. Tercih ettiğiniz yeşilliği tabağa dizin üstüne sebzeleri yerleştirip servis yapın.