MutfakKokusu.Com

KARALAHANA ÇORBASI

KARALAHANA ÇORBASI

Pratik yemek tarifleri arasında özel bir yere sahip. Tencerede suyu kaynatın. Karalahanaları ince, soğanları küp şeklinde doğrayın. Su kaynayınca lahana, fasulye ve soğanı tencereye aktarın.

Lahanalar yumuşamaya başlayınca pirinç, tereyağı, zeytinyağı, tuz ve kırmızı biberi ilave edip kısık ateşte kapağı kapalı olarak 30 dakika pişirin.

Mısır ununu bir kasede 1 çay bardağı sıcak su ile çırpın ve yavaş yavaş çorbaya karıştırın. 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve sıcak servis yapın.