MutfakKokusu.Com

KÖRİLİ VE SEBZELİ NOODLE

KÖRİLİ VE SEBZELİ NOODLE

Noodle’ı kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Soğuk sudan geçirerek süzün. Zencefilleri zeytinyağında 2 dakika soteleyin. Köri ekleyip karıştırın. Hindistan cevizi sütü, sebze suyu ekleyerek kaynamaya bırakın. Kırmızıbiberi şerit şeklinde doğrayıp bezelyeyle birlikte karışıma ekleyin. Mısırları ilave edin. 5 dakika sonra noodle ekleyip yüksek ateşte birkaç dakika soteleyin. Servis tabağına aktarın ve üzerine verev doğranmış taze soğan serpiştirerek servis yapın.