MutfakKokusu.Com

BARBUNYA FASULYELİ VE PİRİNÇLİ GÖZLEME

BARBUNYA FASULYELİ VE PİRİNÇLİ GÖZLEME

Barbunya fasulyesini akşamdan ıslatın. Sabah suyunu süzüp tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyip 1 saat pişirin. Pirinci yıkayıp süzün ve tuzlu suda haşlayın. 
Soğan ve sarımsakları kıyın. Soya yağını tavada kızdırıp soğan ve sarımsağı kimyon ekleyerek soteleyin. Haşlanmış barbunya, pirinç ve mısır konservesini ekleyip karıştırın.
Gözlemelerin içine hazırladığınız pirinçli karışımı paylaştırın. Kaşar peyniri, ince doğranmış taze soğan ve yoğurt ilave edip rulo şeklinde sarın. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.