Mermer Kek

Mermer Kek Malzemeleri

• 3 adet yumurta,
• 10 yemek kaşığı şeker
• 10 yemek kaşığı un
• 1/2su bardağısüt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Mermer Kek Yapılışı

• Bir kabın içerisinde şeker ve yumurta beyazlayıncaya kadar çırpılır.
• Daha sonra içerisine süt ve sıvı yağ eklenip yavaşca karıştırılır.
• Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilya da eklenerek kek hamuru hazırlanır.
• Hazırlanan hamur iki ayrılır.
• Bir parçasına kakao katılıp karıştırılır.
• Beyaz kalanada yarım kaşık kadar daha un ilave edilip karıştırılır.
• Elde edilen iki renkli kek hamurları yağlanmış kek kalıbının bir tarafından başlayarak üst üste gelecek şekilde biraz kakaolu, tekrar üzerine biraz beyaz, biraz kakaolu şeklinde hamurlar bitinceye kadar ilave edilir
• Hamurlar tamamlanınca kek kalıbının üzeri 2 hamur karışacak şekilde dağıtılır.
• Hazırlanan kek fırında pişirilip servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010