Vişne Likörü

Vişne Likörü Malzemeleri

• 1 kg vişne
• 8~10 diş karanfil
• 1 çubuk tarçın
• Yarım litre konyak
• 1 muskat
• 1 kg toz şeker
• 1 litre su

Vişne Likörü Yapılışı

• Vişneleri yıkayıp saplarını temizleyin.
• Büyükçe bir kavanoza doldurun.
• Karanfil, tarçın, konyak ve muskatı kavanoza ilave edin.
• Güneş görmeyen serin bir yerde 2 ay bekletin.
• Su ve şekeri karıştırıp kaynatın.
• Koyu bir şurup hazırlayın.
• Vişneli konyağı temiz bir tülbentten süzüp başka bir kavanoza alın.
• Şurubu ılındırıp ekleyin.
• Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp güneş görmeyen serin bir yerde 1 hafta bekletin.
• Likör kadehlerinde servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 30 Temmuz 2011