DOSTLAR KURABİYESİ Tarifi

MALZEMELER :

* 1 büyük paket margarin
* 2 su bardağı şeker
* 4 su bardağı un
* 3 yumurta
* 1 su bardağı çekirdeksiz üzüm
* 1 su bardağı dövülmüş ceviz
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* 1 limon kabuğu rendesi

Kurabiye Tarifi:

1— Yağ, şeker ve limon kabuğu rendesi iyice karıştırılır.
2— Yumurtalar birer birer ilâve edilir.
3— Üzüm ve ceviz konur.
4— Kabartma tozu karıştırılmış un elenip yoğrulur.
5— Ceviz büyüklüğünde parçalar halinde tepsiye dizilir.(Muntazam olmayan sekiler halinde)
6— Orta hararetli fırında pişirilir.