![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="600" width="800" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
- 1 sarı biber
- 1 kırmızı biber
- 300 gr mantar
- 2 dana böbrek
- 1 çay bardağı krema
- 10 arpacık soğan
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Lezzet yemek tarifleri arasında en çok ilgi görenlerden biri. Böbrekleri doğrayın ve tuzlu suda 1 saat bekletip haşlayın. Soğanların kabuklarını soyup zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
Biberleri iri küpler halinde doğrayıp soğanlara ekleyin. Doğranmış mantarlarıda ilave edip tencerenin kapağını kapatın ve 20 dakika pişirin.
Böbrekleri ekleyip karıştırın. Tuz, karabiber ve kekiği ilave edip harmanlayın. Kremayı ilave edip 3 dakika daha pişirin ve sıcak servis yapın.
AKLINIZDA BULUNSUN
Kremalı sebzeli böbreği güveç kabına aktarıp 5 dakika fırında pişirdikten sonra servis yapabilirsiniz.