Krema Soslu Mezgit

Krema Soslu Mezgit Malzemeleri

• 1 paket alaska mezgiti
• 1 kutu krema
• 2 adet taze soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 adet iri boy patates
• Bir miktar un
• Yeterince karabiber
• Yeterince tuz

Krema Soslu Mezgit Yapılışı

• Patatesleri yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin ve buz dolu bir kaba aktarın. Bir süre beklettikten sonra tencereye sıvı yağ koyup kızdırın, patatesleri iyice süzüp kızartın.
• Taze soğanları ince ince kıyın. Tavaya tereyağ ile sıvı yağı koyup kızdırdıktan sonra taze soğanları içine atıp kavurun. Soğanlar yumuşayınca krema ve baharatları katıp bir süre daha pişirin.
• Bir başka tavaya çok az sıvı yağ koyup una buladığınız mezgitleri kızartın.
• Servis tabağına patatesleri ve mezgitleri yerleştirin, üzerlerine hazırladığınız sosu gezdirip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 26 Temmuz 2011