Istavrit Buğulama

Istavrit Buğulama Malzemeleri

• ½ kg istavrit
• 1 adet kuru soğan
• 1 büyük domates
• Limon,
• Tuz
• Karabiber

Istavrit Buğulama Nasıl Yapılır?

• Balıkları temizleyip yıkayın.
• Bir tepsiye yada yayvan bir tencereye soğanı halka halka doğrayın.
• Üzerine balıkları koyun.
• Onunda üzerine küp küp kestiğiniz domatesleri koyun.
• 3-4 adet limon dilimleri ile süsleyin.
• Tuzunu ve karabiberini ekleyin.
• Balıkların üzerini geçmeyecek kadar su koyun.
• Kapağını kapatıp pişirmeye bırakın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011

Ekleyen: Ebrunun Mutfağı