![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="382" width="410" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Balik Köftesi Nasıl Yapılır?
- 4 dilim palamut iyice haşlanıp siyah etleri ile kemikleri çıkarılıp
- 2 dilim ekmek içi ıslanıp parçalanacak ve 2 yumurta ile haşlanan balığa karışacak,
- ayriyeten mısır unu, dereotu veya maydanoz, karabiber, tuz, yenibahar, istenirse fıstık, üzüm, kabarması için birazda karbonat konup hepsi karılacak iyice yoğrulacak köfte şekline konulup kızgın yağ ile kızartılacak.
Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011
Ekleyen: yemekblogu