Baharatlı Somon

Baharatlı Somon Malzemeleri

• 1 adet somon fileto
• 1 adet patates
• 1-2 dal taze kişniş
• 1-2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı balık yumurtası
• Baharat karışımı için:
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı toz kişniş
• 1 tatlı kaşığı zencefil
• 1 tatlı kaşığı kakule
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı esmer şeker
• 1 tatlı kaşığı paprika
• 1 tatlı kaşığı tuz

Baharatlı Somon Yapılışı

• Baharat karışımı için tüm baharatları bir kasede karıştırın ve balığı bu karışıma iyice bulayın. Ardından mikrodalga fırında 2 dakika pişirin.
• Patatese çatalla küçük delikler açıp mikrodalga fırında 8 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra servis tabağına alıp bıçakla üzerine kesikler atın ve ortasını açın, içine süzme yoğurt ve balık yumurtası koyun.
• Balık da pişince patatesin yanına ekleyin. Taze kişnişle süsleyip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 5 Temmuz 2011