Körili Kayısılı Tavuk

Körili Kayısılı Tavuk

Körili Kayısılı Tavuk Malzemeleri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
6 adet kemiksiz but
 
Sosu için Malzemeler
1 adet soğan – piyazlık doğranmış
7-8 adet mantar – dilimlenmiş
6 diş sarımsak – ince kıyılmış
1 paket krema
1 su bardağı Süt
1 dal bütün biberiye
1 tatlı kaşığı köri
Tuz
Karabiber
5-6 adet kuru kayısı – ince kıyılmış

Tavayı ocağa koyup ısıtın, zeytinyağını ekleyin ve ıstın ardından tavukların her iki taraflarını da iyice mühürleyip kenara alın.

Aynı tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip soğanları ekleyin ve iyice soteleyin, ardından sarımsakları ve mantarları ilave edip mantar suyunu çekene kadar sotelemeye devam edin.

Kenara aldığınız tavukları tavaya yerleştirin.

Krema, süt, tuz, karabiber, köri, biberiye ve kuru kayısı ekleyip karıştırın, yaklaşık 20 dakika orta ateşte pişirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir